Pan di Stelle senza Glutine e Lievito

Conoscete tutti i Pan di Stelle Mulino Bianco, vero? Quei famosissimi biscotti al cioccolato e nocciole con undici stelline di zucchero sopra (non una di più, non una di meno, mi raccomando)… Oggi vi propongo la ricetta per preparare in casa i Pan di Stelle senza glutine e lievito (e se volete anche senza latte!).