Pan di Spagna al Cacao Caramellato all’Arancia

É arrivato il 2013! Si dice sempre: “speriamo sia meglio dell’anno precedente”. Direi di sottolineare lo “speriamo”! ;-)  Ma non roviniamoci questo primo giorno con riflessioni da menagramo e pensiamo invece a come assorbire i residui alcolici che fermentano allegramente nel nostro (già fortemente provato) tratto gastrointestinale. Quello che ci vuole é un bel pan…

Pan di Spagna al Microonde

Il pan di spagna senza glutine cotto a microonde è semplice e veloce da preparare. La ricetta per celiaci non è quella del tradizionale pan di spagna ma il risultato è davvero simile, grazie all’utilizzo del lievito per microonde.