Ciambelline Fritte di Patate senza Glutine Latte Uova e Lievito

Con le ciambelline fritte di patate senza glutine, senza latte, senza uova e senza lievito, il Carnevale è davvero alla portata di gran parte dei celiaci allergici. Una ricetta veloce, velocissima, che vi scrivo al volo per festeggiare insieme martedì grasso.

Vellutata di Patate e Cipollotti

La vellutata di patate e cipollotti è una deliziosa crema di verdure naturalmente priva di glutine. Economica e semplicissima da preparare, è un primo piatto adatto a celiaci e vegani; diversamente dalla maggior parte delle vellutate non necessita di panna o latticini vari per addensare ed è quindi perfetta anche per gli intolleranti al lattosio.