La pinza veneta della Befana è un dolce dalle origini antiche che si prepara utilizzando farina di mais e frutta secca, oppure pane vecchio ammorbidito nel latte. La pinza dolce veneta somiglia molto ad altre due storiche ricette per dolci a base di pane: putana e macafame (il dialetto veneto non brilla per finezza espressiva…
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Biscotti Brasiliani con Arachidi
I biscotti brasiliani con arachidi sono gustosi dolcetti naturalmente senza glutine, senza latte, senza burro, senza olio e senza lievito. Si possono preparare con diversi tipi di frutta secca ma l’ideale è utilizzare proprio le noccioline americane, dette anche arachidi, bagigi o spagnolette.
Ricette senza Glutine 