Meringata alla Frutta – Ricetta Facile senza Glutine

La meringata alla frutta senza glutine è una torta da festa di grande effetto, anche se preparata in versione semplice, con il pan di Spagna al posto degli innumerevoli classici strati di meringa fatta in casa. Anzi, è perfino più buona!

Penne Piccanti agli Asparagi Verdi

Le penne agli asparagi che vi propongo oggi sono un ottimo primo piatto primaverile per celiaci e anche allergici alle graminacee, dato che ho usato la pasta senza glutine di grano saraceno.

Biscotti Ripieni di Nutella

Questi biscotti senza glutine ripieni di Nutella sono dei panzerotti dolci cotti al forno, friabili e leggermente croccanti. Ottimi da pucciare nel latte la mattina, resistono perfettamente all’inzuppo.

Ciambelline Fritte di Patate senza Glutine Latte Uova e Lievito

Con le ciambelline fritte di patate senza glutine, senza latte, senza uova e senza lievito, il Carnevale è davvero alla portata di gran parte dei celiaci allergici. Una ricetta veloce, velocissima, che vi scrivo al volo per festeggiare insieme martedì grasso.